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La machine de congélation rapide en spirale est un équipement de congélation à économie d'énergie avec une structure compacte, une large zone d'application, un petit espace au sol et une grande capacité de congélation. Il est actuellement utilisé par les entreprises de transformation des aliments au pays et à l'étranger pour la viande surgelée et d'autres produits surgelés de grande épaisseur, de grand volume et le premier choix pour la température élevée des matériaux. Domaine d'application: les aliments préparés, la crème glacée, les pâtes, la viande coupée et la volaille, les produits aquatiques, les aliments frits, petits repas ensemble, etc. congélateur en spirale est un système de congélation à haute efficacité qui peut geler grande olproducts quantité dans un espace limité. La capacité de congélation est comprise entre 200kgih et 4000kgh

La méthode de transformation de la conservation des fruits par congélation rapide à basse température. Une fois le fruit congelé, le processus biochimique interne s'arrête. Étant donné que la majeure partie de l'eau a été congelée dans la glace, les micro-organismes n'ont pas d'eau nécessaire à la vie, et la basse température entrave également l'activité et la reproduction des micro-organismes, de sorte que le fruit peut être conservé pendant longtemps.

Projet d'usine de transformation de filet de poisson russe ： · 9 ensembles de congélateur à plaques, la capacité de congélation quotidienne est de 102 tonnes. · 1 machine de congélation rapide pour tunnel, la capacité de congélation quotidienne est de 20 tonnes. · 3 ensembles de machine à glace en flocons, la production quotidienne de glace en flocons est de 40 tonnes. · 4 petites réserves frigorifiques de 158 tonnes. #coldstorage #icemachine #tunnelfreezingmachine #fishfilletprocessing #russe