machine iqf

Le congélateur en spirale est largement utilisé pour la congélation rapide individuelle du pain fermenté et refroidi, la congélation des fruits de mer, de la pâtisserie, de la viande, de la volaille, de la crème glacée, etc. Le congélateur à spirale simple est un système de congélation hautement efficace qui peut congeler des produits en grande quantité dans un espace limité. La capacité de congélation est comprise entre 300kgih et 3000kgh

La méthode de transformation de la conservation des fruits par congélation rapide à basse température. Une fois le fruit congelé, le processus biochimique interne s'arrête. Étant donné que la majeure partie de l'eau a été congelée dans la glace, les micro-organismes n'ont pas d'eau nécessaire à la vie, et la basse température entrave également l'activité et la reproduction des micro-organismes, de sorte que le fruit peut être conservé pendant longtemps.

Projet d'usine de transformation de filet de poisson russe ： · 9 ensembles de congélateur à plaques, la capacité de congélation quotidienne est de 102 tonnes. · 1 machine de congélation rapide pour tunnel, la capacité de congélation quotidienne est de 20 tonnes. · 3 ensembles de machine à glace en flocons, la production quotidienne de glace en flocons est de 40 tonnes. · 4 petites réserves frigorifiques de 158 tonnes. #coldstorage #icemachine #tunnelfreezingmachine #fishfilletprocessing #russe