chaîne de fabrication d'abattage

Selon les exigences du processus, les carcasses et les sous-produits comestibles doivent être pré-refroidis après l'abattage, ils doivent être pré-refroidis immédiatement. Après refroidissement, la température centrale de la viande de bétail doit être maintenue en dessous de 7 ℃, la température centrale de la viande de volaille doit être maintenue en dessous de 4 ℃ et la température centrale des produits viscéraux doit être maintenue en dessous de 3 ℃. Le traitement, la segmentation, l'ablation osseuse et les autres opérations doivent être aussi rapides que possible. Lors de la production de produits surgelés, la température centrale de la viande doit être inférieure à -15 ℃ dans les 48 heures avant d'entrer dans la chambre froide. #SlaughterProcess #ChickenSlaughterLine

Ligne de production et de transformation d'abattage de poulet aux Philippines Ligne d' abattage de poulet, transformation de poulet frais, marinage, congélation rapide de poulet entier et entreposage frigorifique. Ligne d'abattage de poulet, transformation de poulet frais, marinage, congélation rapide de poulet entier et entreposage au froid.