Stockage à froid des oignons

Principe de fonctionnement d'un projet clé en main de chambre froide :

Le projet clé en main de chambre froide est le type d'unité de réfrigération le plus courant dans l'entreposage frigorifique. Le projet clé en main de chambre froide est principalement composé d'un compresseur, d'un condenseur, d'un évaporateur, d'un dispositif d'étranglement et d'autres pièces. Le réfrigérant du projet clé en main de chambre froide est comprimé en un gaz à haute température et haute pression par le compresseur. Le projet clé en main de chambre froide devient liquide après que le condenseur a dissipé la chaleur, puis la pression est réduite par le dispositif d'étranglement et entre dans l'évaporateur pour absorber la chaleur afin de réaliser le cycle de réfrigération. Le projet clé en main de chambre froide a une grande capacité de refroidissement, une efficacité élevée et une bonne stabilité. Le projet clé en main de chambre froide convient aux entrepôts frigorifiques de différentes tailles.

Points clés lors de la sélection d'une solution de réfrigération à l'ammoniac :

1. Choisissez le type d'unité de réfrigération approprié en fonction de l'échelle de stockage à froid et des articles stockés :

Pour une grande solution de réfrigération à l'ammoniac, vous pouvez choisir une unité de réfrigération à compression ; pour une petite solution de réfrigération à l'ammoniac ou des occasions spéciales, vous pouvez choisir une unité de réfrigération à absorption ou à injection de vapeur.

2. Selon la température de la solution de réfrigération à l'ammoniac :

Différents articles ont des exigences de température différentes et vous devez choisir une solution de réfrigération à l'ammoniac. La solution de réfrigération à l'ammoniac peut répondre aux exigences de température.

3. Tenez compte du rapport d'efficacité énergétique et des performances d'économie d'énergie du traitement de la crème glacée :

Le traitement de la crème glacée avec des ratios d'efficacité énergétique élevés peut réduire les coûts d'exploitation et améliorer les avantages économiques ; les unités de réfrigération avec de bonnes performances d'économie d'énergie peuvent réduire la consommation d'énergie et les émissions et répondre aux exigences de protection de l'environnement.

4. Faites attention aux problèmes de bruit et de vibrations lors du traitement de la crème glacée :

L'unité de réfrigération génèrera du bruit et des vibrations pendant son fonctionnement. Vous devez choisir une unité de réfrigération à faible bruit et à faible vibration pour garantir le silence et le confort de l'entreposage frigorifique.

5. Tenez compte de la fiabilité et de la facilité d'entretien du traitement de la crème glacée :

Le traitement de la crème glacée avec une fiabilité élevée peut réduire les taux de défaillance et les coûts de maintenance ; le traitement de la crème glacée avec une maintenance pratique peut réduire la difficulté et les coûts de maintenance.

Maintenance et entretien des installations de traitement de la crème glacée pour le stockage à froid :

1. Vérifiez régulièrement l'état de fonctionnement du processus de fabrication de la crème glacée :

Vérifiez régulièrement les paramètres de fonctionnement de la transformation des produits laitiers, tels que la pression, la température, le courant, etc., pour vous assurer que la transformation de la crème glacée se situe dans la plage normale. Enregistrez les données détaillées de chaque inspection pour faciliter la découverte des tendances anormales des unités de compression pour le stockage à froid et les traiter à temps.

2. Nettoyage et dépoussiérage des produits laitiers :

Nettoyez régulièrement la chambre de transformation des produits laitiers destinée au stockage à froid pour éliminer l'accumulation de poussière et de débris. Vérifiez également les composants internes de la chambre de transformation des produits laitiers, tels que le condenseur et l'évaporateur, pour éliminer la poussière et la saleté afin de garantir l'efficacité de l'échange thermique.

3. Lubrification et serrage :

Nous devons ajouter régulièrement de l'huile lubrifiante aux pièces mobiles (comme les roulements, les pistons, etc.) conformément aux exigences du manuel de l'équipement afin de réduire l'usure entre les pièces. De plus, nous devons également vérifier et serrer tous les boulons et connecteurs pour éviter tout desserrage ou fuite.

4. Vérifiez le niveau de réfrigérant et d'huile de la transformation laitière :

Nous devons vérifier la charge de réfrigérant pour nous assurer qu'elle se situe dans la plage spécifiée afin d'éviter qu'un excès ou une insuffisance de réfrigérant n'affecte les performances.

5. Remplacez régulièrement les pièces d'usure des machines de transformation laitière :

Vérifiez si le filtre à air, le filtre à huile et les autres pièces d'usure sont poussiéreux ou endommagés, nettoyez et remplacez les produits laitiers à temps.

6. Faites attention à l'entretien saisonnier de la transformation laitière :

Pendant la saison des températures élevées, vérifiez le système de refroidissement et les composants de dissipation de chaleur de la transformation laitière pour vous assurer que l'équipement ne surchauffe pas. Pendant la saison des basses températures, vérifiez les mesures antigel pour vous assurer que la transformation laitière peut fonctionner normalement dans un environnement à basse température.