Aperçu deTechnologie de congélation rapide individuelle:
La technologie de congélation rapide individuelle est un équipement de congélation continue spécialement utilisé pour la congélation rapide de produits aquatiques tels que les filets de poisson. jetechnologie de congélation rapide individuellepasse à travers l'air froid à basse température et congèle ensuite rapidement les filets de poisson. Par rapport à la méthode de congélation traditionnelle, le processus de congélation du technologie de congélation rapide individuelleLa congélation est plus uniforme, ce qui évite la perte de qualité des filets de poisson pendant le processus de congélation. Le tunnel de surgélation garantit que la qualité, le goût et les nutriments sont conservés au maximum.
Spécifications et données du tunnel de surgélation :
Capacité/Modèle | RSB-1209 | RSB-1220 | RSB-1224 | SRSB-1220 | SRSB-1520 -1250 | SRSB-1524 -1500 | |
Article | unité | ||||||
Capacité | kg/h | 250 | 500 | 600 | 1000 | 1250 | 1500 |
Réf. Capa. | kW | 46 | 80 | 100 | 155 | 185 | 210 |
Puissance du moteur | kW | 10.5 | 19,5 | 20,5 | 43 | 43 | 48 |
Largeur de la ceinture | mm | 1200 | 1500 | ||||
Extérieur sombre | m | 9*2,3*2,7 | 20*2,3*2,7 | 24*2,3*2,7 | 20*4,5*3,15 | 20*4,7*3,15 | 24*4,7*3,15 |
Temp.in | °C | +15 | |||||
Temp. sortie | °C | -18 | |||||
Température intérieure | °C | -35 | |||||
Temps gelé | min | 15 à 60 | |||||
Réfrigérant | R717 ou R22 | ||||||
Remarque sur le tunnel de surgélation : la capacité de congélation du tunnel de surgélation est calculée en fonction des coquilles Saint-Jacques.
La capacité du tunnel de congélation cryogénique dépend du type d'aliment. Un congélateur spécial peut être installé sur demande.
Caractéristiques de Tunnel de congélation rapide:
1. Tunnel de surgélation à vitesse de congélation rapide :
Le tunnel de surgélation adopte la congélation rapide IQF, et le temps de congélation pour chaque filet de poisson de 200 g est de 17 minutes. Et la ligne de traitement IQF a moins de pertes d'eau.
2.TCongélateur à air pulsé Unnel Efficacité d'échange élevée :
Le système de circulation d'air du tCongélateur à air pulsé Unneladopte une conception optimisée et des dispositifs de buses sont ajoutés des deux côtés de la courroie pour améliorer l'efficacité de l'échange de chaleur.
3. Fonctionnement sûr du tunnel de congélation :
Lorsque le tunnel de surgélation rapide fonctionne de manière décalée, la pompe à air peut maintenir la courroie en bon état de fonctionnement.
Principe de fonctionnement deTunnel de congélation:
Les filets de poisson dans le congélateur tunnel congélateur rapide se déplacent à une vitesse uniforme dans le tunnel à travers la bande en maille d'acier inoxydable, et filets de poissonL'air froid souffle sous différents angles pour obtenir une congélation uniforme des filets de poisson. Le système de réfrigération efficace du congélateur tunnel à congélation rapide peut réduire la température centrale du filet de poisson en peu de temps, créant ainsi un effet de congélation rapide individuelle (IQF).
Structure de la ligne de traitement Iqf :
Données de la ligne de traitement Iqf à plaques et bandes :
Article Modèle | Gel kg/h | Charge de réf. kW | Puissance du moteur kW | Temps de gel T.min | Temp.in °C | Temp.sortie °C | Température de la chambre °C | RFNT | Largeur Brlt mm | Dimensions hors tout L✖l✖H（m) |
| RSB-1209-250 | 250 | 46 | 10.5 | 15 à 60 | +15 | -18 | -35 | R717 | 1200 | 9✖2.3✖2.7 |
| RSB-1220-500 | 500 | 80 | 19,5 | 20✖2.3✖2.7 | ||||||
| RSB-1224-600 | 600 | 100 | 20,5 | 24✖2.3✖2.7 | ||||||
| SRSB-1220-1000 | 1000 | 155 | 43 | 20✖4.5✖3.15 | ||||||
| SRSB-1520-1250 | 1250 | 185 | 43 | 1500 | 20✖4.7✖3.15 | |||||
| SRSB-1524-1500 | 1500 | 210 | 48 | 24✖4.7✖3.15 |
Remarque sur la ligne de traitement Iqf :
1. Réfrigérant de la ligne de traitement Iqf : Ammoniac R717, Fréon R22.
2. La capacité de congélation de la ligne de traitement IQF est calculée en fonction des pétoncles.
Champ d'application deTunnel de congélation cryogénique:
Le congélateur tunnel cryogénique à congélation rapide peut être utilisé pour le traitement des produits aquatiques. Parce que le congélateur tunnel cryogénique peut garantir le goût des aliments. Le congélateur tunnel cryogénique est principalement utilisé pour la congélation rapide de produits aquatiques tels que les filets de poisson, les crevettes et les crustacés. De plus, le congélateur tunnel cryogénique est largement utilisé dans le traitement par congélation de la viande, des fruits et légumes, des pâtisseries et d'autres aliments. La ligne de traitement iqf peut répondre aux exigences de divers produits en matière de vitesse et de qualité de congélation. La ligne de traitement iqf garantit la qualité des aliments tout en réduisant la consommation d'énergie.
Profil de l'entreprise:
Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (ci-après dénommée Bingshan Company) a été créée en 1988 et est une société commerciale professionnelle. L'entreprise se concentre sur le conseil, la conception, la vente, l'installation, la mise en service et la maintenance d'équipements de réfrigération. Elle est orientée client et s'appuie sur Dalian Bingshan Group Co., Ltd., la plus grande base de fabrication de produits de réfrigération industrielle de Chine.
