réfrigérateur et congélateur professionnels
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Réfrigérateur-congélateur commercial en acier inoxydable, sous comptoir, avec tiroir de rangement
Un réfrigérateur ou un congélateur de cuisine est un appareil de conservation à basse température spécialement conçu pour conserver les ingrédients dans le secteur de la restauration. Les réfrigérateurs de cuisine commerciaux sont conçus spécifiquement pour les environnements de cuisine commerciale, dans le but de fournir un environnement à basse température stable et approprié pour préserver la fraîcheur et la qualité des divers ingrédients. Il est largement utilisé dans les hôtels, les restaurants, les fast-foods, les cantines et autres lieux de restauration, et constitue l'un des équipements indispensables et importants du secteur de la restauration.
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